ACETO Balsamico Di Modena I.G.P. Gold

Unser Aceto Balsamico di Modena wurde im Laufe der Jahre in 11 verschiedenen
Holzfässern gelagert. Die Reihenfolge der Holzarten, in denen er gelagert wurde (u.a. Eiche, Edelkastanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere), spielt dabei die besondere Qualität und für den einzigartigen Geschmack eine wichtige Rolle.

ACETO Balsamico Di Modena I.G.P. Gold 6% Säure

I.G.P. Geschützte Geographische Bezeichnung
             
Zutaten: Traubenmost, Weinessig - ohne Zusatz von Zuckerkulör

Herkunft: Italien / Toscana

Farbe: dunkelbraun

 

16,90 €

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... das Blaue vom Himmel - Blaubeer Crema

Wie der Biss in frische Blaubeeren. Fruchtigkeit erfüllt Nase und Gaumen, gepaart mit einem ausgewogenen Süß-Sauer-Spiel. Sie eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst-
und Käsespeisen.

 ... das Blaue vom Himmel Blaubeer Crema
             
3% Säure

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelrot

 

10,50 €

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Amrums Grüne Minna - Waldmeister

 

             
3% Säure

Herkunft: Deutschland
Farbe: hell

 

5,70 €

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Amrumer Karamellbonbon

Der feine Karamell Balsamessig erfreut Kenner ganz besonders und zeigt Neulingen, was Essig alles kann.

Dieses prickelnde Erlebnis entsteht auf der Basis von Weißweinessig. 

 

Zutaten: Invertzucker, Weißweinessig, Karamell- und Toffeearoma, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit

 

Passt zu: Obst, Salat

 

4,90 €

24,50 € / L
  • verfügbar
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Friesischer Sommer

Diese Spezialität beeindruckt mit ihrer leichten Säure und der Süße sonnenverwöhnter Früchte. Die weiche Mango trifft auf die Frische von Zitronen. So entsteht der perfekte Begleiter für sommerliche Blattsalate, der auch asiatische Gerichte komplettiert und sich für Erfrischungsgetränke und Cocktails eignet.

 

Zutaten: Zucker, 35% Mangomark, Branntweinessig, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Saflor und Zitrone), Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit.

 

Passt zu: Dessert und Obst, Fisch und Meeresfrüchte, Gebäck und Kuchen, Geflügel, Getränke und Cocktails, Suppe und Eintopf, Salat

 

Geschmack: Süß, Sauer, Fruchtig, Cremig

 

Allergene: Sulfite

 

5,70 €

28,50 € / L
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Edler Friese

Unsere Crema Balsamico überzeugt durch ihre schön ausbalancierte und unaufdringliche Trüffel-Note. Veredelt Geflügel ebenso wie Kartoffelgerichte oder Maronenpürees. Ein absolutes "Muss" für jeden Feinschmecker!

 

Zutaten: Balsamico di Modena (40%), (Weinessig, Traubenmostkonz., Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid)), Zucker, Wasser, Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Caramelsirup, Aroma

 

Trüffel Crema Balsamico 3% Säure

 

Herkunft: DE
Farbe:  dunkelbraun

 

5,70 €

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Amrumer Küstengold

Balsam Essig hergestellt aus den Säften des vitaminreichen heimischen Sanddorns. Fruchtig im Geschmack kann dieser Balsam Essig pur genossen werden. Ideal für Salate und zum Kochen.

Amrumer Küstengold Sanddorn Balsam Essig  3% Säure

 

Zutaten: Weißweinessig, Sanddornsaft, Glucosesirup, natürliches Aroma, färbendes Paprika

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: Bernstein

4,90 €

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Amrumer Morgenrot

Besonders fein abgestimmt aus edlen Cranberrys, erfreut dieser Essig nicht nur den Gaumen sondern auch das Auge!

 

Cranberry Balsam 3% Säure
             
Zutaten: Weißweinessig, Cranberrysaft, Glucosesirup, Cranberry, Aroma

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelrot

4,90 €

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Amrumer Seemannsbraut

Die vielfältigen Aromen von Pflaumen und Zwetschgen passen sich fast jeder Zubereitungsart an und ihre Süße schafft einen harmonischen Ausgleich zu salzigen und sauren Speisen.

 

Rotwein Pflaume Aperitif  3% Säure

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelrot

12,60 €

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Amrumer Wolkenspiele

Fruchtiger Traubengeschmack und süße Vanille zeichnen den Geschmack dieser Aperitif Komposition aus. Ideal für leichte Salate oder zu mild-herzhaftem Käse.

 

WEINTRAUBEN - VANILLE - APERITIF - 0,35l

 

Zutaten: Weißweinessig, Zucker, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit 3% Säure

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: Bernstein

22,90 €

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Amrumer Friesen-Diesel

Dattel-Balsam-Creme 3% Säure

 

Zutaten: Dattelsirup, Balsamico di Modena (20%)  (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Zuckerkulör),
Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit), Zuckerrübensirup, Branntweinessig

 

Unser flüssiges Gold! 2007 entwickelt. Als die besondere Grundlage dient diesem Essig ein rein natürliches Dattelsirup, das direkt aus Israel importiert ist. Diese Komposition ist ein idealer Begleiter zu Speisen jeder Art und wird schnell zum alltäglichen Genussmittel.


 

Herkunft: Israel
Farbe: dunkel

4,90 €

  • verfügbar
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Amrumer Glücksgefühl

Das natürlich fruchtige Aroma der Waldhimbeeren schmeichelt den Sinnen.

Amrumer Glücksgefühl Waldhimbeer Aperitif 3% Säure
             
Zutaten: Obstessig, Waldhimbeersaft, Raffinade, Himbeeraroma

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelrot

10,50 €

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Perle von Amrum Eiswein-Essig

Ein Traum von Essig. Der hohe Anteil an Eiswein gibt dieser Crema einen sehr süßen, typischen Geschmack mit leichter Botrytis-Note. Sehr cremig und schmelzig im Geschmack passt er zu Salat, Eis- und Obstspeisen.

 

Eiswein Aperitif auf Weißweinessig 3% Säure, 2% Alkohol
             
Zutaten: Weissweinessig, Zucker, Riesling-Eiswein (20%), Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelgelb

 

6,90 €

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Sommer auf Amrum

Crema Balsamico alla Mirtillo Rosso

 

Dieser Essig besitzt eine typisch dunkle Balsamico-Note kombiniert mit fruchtigem Cranberry - Heidelbeere Geschmack. Er eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen.

 

Zutaten: Balsamico di Modena (Weinessig Traubenmostkonzentrat, Zuckercolör, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit), Glukosesirup, Zucker, Fruchtsaftkonzentrat, Aroma, Branntweinessig 3% Säure

 

CRANBERRY - BALSAMICO - ESSIG

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelrot

 

5,90 €

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Amrumer Waldgeist

Fruchtige Komposition von ausgesuchten Waldfrüchten. Hergestellt mit frischem Fruchtmus.

 

Waldfrucht Aperitif 3% Säure

 

Zutaten: Obstessig, Wildfrüchtesaft, Raffinade, Wildfrüchtearoma

 

Herkunft: Deutschland
Farbe: dunkelrot

5,70 €

  • verfügbar
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